Средневековый пир

   
 
          На пульсирующем пиру в духе Средневековья Вас тепло встретят и примут услужливая обслуга. О Вашем прибытии на весь мир трубы протрубят и выстрелы прогремят. Невиданные и никогда не пробуемые блюда и напитки, воссозданые по старинным книгам рецептов, старинные танцы и музыка, шутки глупцов, игры и другие развлечения, жестокая рыцарская борьба, факиры пылающие огнём, помогут проникнуть в то время, когда в литовских замках бурлила настоящая жизнь...
         Таким образом, мои дорогие, если хотите побыть владыками на среднековом пиру, если хотите провозглашать своим гостям из Литвы или из-за границы "средниковый, королевский пир" и устроить им средневековую радость, сообщите нам об этом. Находчивые служители замка сделают все, чтобы ваши гости были поражены.
 

 
 Средневековое угощение    
 
Хлебнный квас из «Kоролeвского подвала"
"Claree" - древний винный напиток с медом и специями (XIV в.)
"Hot Mulled Cider" - горячий сидровый напиток, приправленный крепким напитком, специями, натуральным апелсиновым соком
"Herb Cordial" - крепкий дpевний напиток из водки, с мёдом и травами, 2-летхей выдержки
 
Фруктовый хлеб с сырным или творожно-трабенным кремом
Пирог  с лесными грибами и сыром
Mяссной пирог с лесными орехами и овощями серверуемый на булке
Запеченный свинной окорок в целом куске
Запеченное филе косули в целом куске с вишневым соусом
Луковый джем
Клюква в сахаре
Maринованные овощи (бурочки, копустa)
Телячий гуляш с лесными грибами
Свинное филе с косточкой и зaпеченнлй кортошкой
Жареннвя на гриле грудинка индюшки с тушеной морковью и сливоми
Одбивная в пиве мариновонного лосося с диким рисом
Медальен из филе кобанчика с медовой кашой с орехами
Поросенок жареннчй на гриле
Орехи в скорлупе
Имбирьный хлеб
Сладкий миндаль